Chào mừng bạn đến với Website trường THCS Chu Mạnh Trinh Đăng nhập | Đăng ký

Thành viên đăng nhập

Trường THCS Chu Mạnh Trinh
Để đăng nhập, bạn cần khai báo đầy đủ vào các ô trống dưới đây. Hệ thống sẽ kiểm tra tính hợp lệ của dữ liệu khai báo

Bảng vàng 2017 -2018

Nguyễn Thị Khánh Huyền - Lớp 8A3

- Huy chương Bạc kỳ thi Tìm kiếm tài năng Toán học trẻ Việt Nam - MYTS 2018

Nguyễn Thị Khánh Huyền - Lớp 8A3

- Huy chương Đồng kỳ thi Toán Hà Nội mở rộng năm 2018

Nguyễn Thị Trà My - Lớp 8A3

Huy chương Bạc kỳ thi Toán Hà Nội mở rộng năm 2018

Quản Xuân Trường - Lớp 8A3

Huy chương Bạc kỳ thi Toán Hà Nội mở rộng năm 2018

Quản Tuấn Huy - Lớp 8A3

Huy chương Đồng kỳ thi Toán Hà Nội mở rộng năm 2018

Quản Tuấn Huy - Lớp 8A3

Huy chương Đồng kỳ thi Tìm kiếm tài năng Toán học trẻ Việt Nam năm 2018 - MYTS 2018

Bùi Minh Quang - Lớp 7A3

Huy chương Đồng kỳ thi Tìm kiếm tài năng Toán học trẻ Việt Nam năm 2018 - MYTS 2018

Nguyễn Minh Cương - Lớp 6A3

Huy chương Đồng kỳ thi Tìm kiếm tài năng Toán học trẻ Việt Nam năm 2018 - MYTS 2018

Nguyễn Việt Anh - Lớp 9A2

Giải Nhất kỳ thi chọn HSG cấp tỉnh môn Hóa Học

Nguyễn Tuấn Anh- Lớp 9A3

Giải Nhất kỳ thi Tin học trẻ cấp tỉnh

Nguyễn Minh Liêm- Lớp 9A2

Giải Nhì kỳ thi Tin học trẻ cấp Tỉnh

Đỗ Đức Linh - Lớp 9A3

Giải Nhì kỳ thi chọn HSG cấp tỉnh môn Toán


Kết quả thi đua các lớp

KẾT QUẢ THI ĐUA CÁC LỚP
NĂM HỌC 2017 - 2018
 
Lớp Điểm Xếp thứ
6A1 182 3
6A2 199 5
6A3 245 7
7A1 250 8
7A2 261 11
7A3 100 1
8A1 236 6
8A2 251 9
8A3 142 2
9A1 252 10
 9A2 191 4
9A3 271 12
                   

Thống kê

Đang truy cậpĐang truy cập : 20


Hôm nayHôm nay : 546

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 1533148

Ban biên tập

Chịu trách nhiệm nội dung:
      Nguyễn Thị Hồng
Quản trị:
      Hoàng Hải Dương
Thành viên:
      Nguyễn Thị Hà
      Nguyễn Thị Thu Hà
      Ngô Thị Hằng
      Đàm Thị Hải Âu
      Vũ Thị Ngọc Lai
      Đào Thị Thùy Linh
      Đỗ Thị Hồng Thắm
      Hoàng Thị Hạnh


Tin Tức » Diễn đàn học tập »

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CỦA CHÚNG TA ĐÃ HỢP LÍ CHƯA?

Thứ hai - 15/01/2018 22:37 | Đã xem: 149
Khi nền kinh tế càng ổn định thì số lượng trẻ mắc bệnh suy dinh dưỡng càng giảm, tuy nhiên nghịch lí là số lượng trẻ mắc bệnh béo phì lại tăng cao. Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng của Hội Dinh dưỡng Việt Nam tại hội thảo về phòng chống béo phì, thừa cân cho trẻ em đã đưa ra lời cảnh báo về hiện tượng này. Thừa cân, béo phì từ trẻ em tuổi tiền học đường và học đường đến tuổi trưởng thành đang gia tăng ở Việt Nam, nhất là ở các thành phố lớn. Theo các chuyên gia là do chế độ ăn uống chưa hợp lí, do sự thu hút của các thực phẩm ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ…. Vậy chế độ ăn của chúng ta đã hợp lí chưa?
Để trả lời câu hỏi đó, chúng ta hãy thử tính toán và tự mình đánh giá chế độ ăn của chúng ta theo sự hướng dẫn sau đây:
* Bước 1: Liệt kê khẩu phần ăn của bản thân ( Lượng thức ăn trong một ngày) với khối lượng cụ thể.
Ví dụ: Bữa sáng: + bánh mì: 65 gam
                            + Hộp sữa 150ml ~ 150 gam
         Bữa phụ 10 giờ: Hộp sữa 150ml ~ 150 gam
        Bữa trưa: + Cơm: 2 bát đầy~ 200 gam
                        + Thịt ba chỉ: 100 gam
                       + Rau cải xanh: 100 gam
           Bữa phụ 16 giờ: Chuối tiêu: 1 quả ~ 120 gam
           Bữa tối: + Cơm 2 bát đầy ~ 200 gam
                     + Thịt bò: 100 gam
                     + Rau muống: 200 gam
* Bước 2: Liệt kê các thực phẩm cùng khối lượng tương ứng vào bảng sau:
(Tham khảo ví dụ minh hoạ trong bảng)
Tên thực phẩm Khối lượng
(gam)
Thành phần dinh dưỡng
(gam)
Năng lượng
(Kcal)
Muối khoáng
(mg)
Vitamin
  A A1 A2 Protein Lipit Gluxit   Canxi Sắt A
(μg)
B1
(mg)
B2
(mg)
PP*
(mg
C
(mg)
Cơm 400 0 400 31,6 4 304,8 1376 120 5,2 - 0,4 0,12 6,4 -
                             
                             
Trong đó: A là khối lượng thực phẩm
           A1 là khối lượng thực phẩm thải bỏ khi chế biến hoặc sử dụng.
           A2 là khối lượng thực phẩm an được. Tính theo công thức A2 = A – A1
Chú ý: Nếu bản thân quan tâm thêm chất dinh dưỡng khác có thể kẻ thêm cột để điền thông tin mình mong muốn.
(*) Vitamin PP, còn được gọi axit nicotinic, là một loại vitamin nhóm B (vitamin B3). Vitamin PP có ở trong thực vật và động vật. Vitamin PP giúp hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt, phòng tránh được loét miệng, mồ hôi trộm. Ít khi cơ thể bị thiếu loại vitamin này, trừ trường hợp ăn thường xuyên gạo xay xát quá trắng hoặc ăn ít rau quả tươi hằng ngày. Thiếu vitamin PP sẽ gây rối loạn sắc tố da, nhu mô, lở loét mồm miệng, nặng nhất là mắc bệnh Pellagra, da thâm đen và tróc vẩy, tinh thần bấn loạn, nhẹ thì ngứa ngáy, dễ nhiễm trùng, viêm lợi, hơi thở hôi.
* Bước 3: Tính toán giá trịnh dinh dưỡng của thức ăn trong khẩu phần và ghi lại vào bảng.
Tra bảng "Hàm lượng dinh dưỡng trong thức ăn" theo đường link : http://www.thehinh.com/2016/05/bang-thanh-phan-dinh-duong-trong-thuc-an.html
* Bước 4: + Cộng tổng số liệu các cột hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng đã liệt kê.
           + Đối chiếu với bảng "Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam" theo đường link: http://www.ugroup.vn/khoe-moi-ngay/an-kieng-va-dinh-duong/2904-bang-nhu-cau-dinh-duong-khuyen-nghi-cho-nguoi-viet-nam.html
Từ việc đối chiếu với bảng dinh dưỡng chúng ta hãy đánh giá khẩu phần ăn của mình xem đã hợp lí hay chưa và có kế hoạch điều chỉnh cho phù hợp với độ tuổi. Qua đó chúng ta có thể tự xây dựng cho bản thân và người thân trong gia đình một khẩu phần ăn hợp lí tránh việc thiếu hoạc thừa dinh dưỡng làm ảnh hưởng tới sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Lưu ý: Mọi khó khăn khi tính toán khẩu phần ăn hoặc lập khẩu phần ăn hợp lí các bạn có thể liên hệ qua địa chỉ mail: thuymeso@gmail.com để nhận được sự trợ giúp và tư vấn kịp thời.
Hoặc các bạn học sinh có thể tìm hiểu các kiến thức khác về dinh dưỡng học đường tại địa chỉ link sau: http://dinhduonghocduong.net/vi/pho-bien-kien-thuc-dinh-duong.nd127/muc-luc-cac-bai-pho-bien-kien-thuc-dinh-duong.i66.html
 
Chúc các bạn và gia đình có một khẩu phần ăn hợp lí!

Tác giả bài viết: Nguyễn Thị Phương Thuý

Nguồn tin: sáng tác

Tổng số điểm của bài viết là: 30 trong 7 đánh giá
Click để đánh giá bài viết